Corso pratico a pagamento
Un corso fondamentale per apprendere le tecniche di canditura all'italiana e alla francese per realizzare agrumi, frutta e ortaggi canditi, che saranno il vero valore aggiunto alle vostre produzioni.
Il programma si completa con marmellate a basso contenuto di zuccheri, senza pectina e salse da degustazione da abbinare a carni e formaggi.

Corso pratico a pagamento, rivolto a professionisti del settore e ad appassionati
⚠️ Posti limitatiI⚠️
・Durata 2 giorni - dalle 09:00 alle 18:00;
・Si richiede di intervenire in divisa da laboratorio;
・Ai gentili ospiti sarà offerto un light lunch;
・Prenotazione obbligatoria entro il giorno 13/05/25 con versamento anticipato della quota di partecipazione

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Master: Rolando e Francesca Morandin
Corso pratico a pagamento € 600,00 VAT included