Dal 24-02-2025 al 25-02-2025
Corso pratico a pagamento
Due giornate intere dedicate alla realizzazione di un programma strepitoso che sarà di grande spunto e perfezionamento per ogni pasticciere
Realizzerete:
- Bignè al caffè e bignè a crema;
- Choux al cioccolato, fungo al cioccolato, tartufo
- Deliziosa;
- Cannolo di mandorle e cannolo al cioccolato;
- Zuppetta, millefoglie, cannolo a sfoglia
- Fettina bigusto, rollata al caffè e cioccolato;
- Sospiro, babà e savarin
Corso pratico a pagamento, rivolto sia a professionisti che appassionati.
⚠️ Posti limitatiI⚠️
・Durata 2 giorni - dalle 09:00 alle 18:00;
・Si richiede di intervenire in divisa da laboratorio;
・Ai gentili ospiti sarà offerto un light lunch;
・Prenotazione obbligatoria entro il giorno 17/02/25 con versamento anticipato della quota di partecipazione
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Master: Andrea Vitale
Corso pratico a pagamento € 300,00 VAT included
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